Một thiếu niên Indonesia được cho là “đẻ 20 trứng” trong 2 năm qua, khiến các bác sĩ không khỏi đau đầu.

Theo kết quả phân tích từ các nghiên cứu, ăn trứng theo cách phổ biến này đang là nguyên nhân gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ dinh dưỡng, có hại cho sức khoẻ.

Chuyên gia cho rằng, chúng ta ăn trứng nhưng chưa hiểu nhiều về cách chế biến trứng, thông tin dinh dưỡng và những bí mật để sử dụng trứng gà đúng cách. Đây là điều bạn nên biết.

Trứng ngỗng nặng gấp 4 lần trứng gà, tuy nhiên giá trị dinh dưỡng lại kém xa.

Quả trứng dài quá sức tưởng tượng khiến nhiều người lấy làm ngạc nhiên lẫn thích thú và không biết nó được tạo ra bằng cách nào.

Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều bởi hàm lượng chất béo cao làm trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu.

Ăn trứng không qua chế biến không những ảnh hưởng đến khả năng hấp thu protein cũng như nhiều dưỡng chất khác trong trứng mà còn làm tăng rủi ro bị nhiễm khuẩn.

Trứng gà là loại thực phẩm chế biến được nhiều món, nhiều người thích ăn, tuy nhiên đa số nhận biết sai lầm về thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và cách dùng của nó.

Một người đàn ông Trung Quốc đập vỡ quả trứng gà mua từ chợ và kinh ngạc phát hiện quả trứng nhỏ hơn nằm bên trong.

Vỏ nâu sậm, khi bóc ra lòng trắng hơi ngả nâu, ăn sần sật đậm đà,  lòng đỏ thơm ngậy,... trứng gà xông khói Hàn Quốc đang được nhiều người săn lùng vì hiếu kỳ và tin vào tác dụng bổ dưỡng. Giá loại trứng này lên tới 35.000 đồng/quả, đắt hơn chục lần trứng gà Việt Nam.

Giá trứng giảm mạnh, người nuôi gà đẻ trứng đang lỗ tiền triệu mỗi ngày. 

Theo chủ các trang trại và doanh nghiệp thu mua, từ 17/4 đến nay giá trứng đã tăng 5 lần.

Các bà nội trợ hãy chú ý cách ăn trứng gà để có lợi cho sức khỏe nhất nhé!

“Trứng lồng trứng” là một hiện tượng cực hiếm, xảy ra do gà mái khi đang sản xuất trứng bị kích động hoặc giật mình, khiến quả trứng nguyên vẹn được quay đầu tái sản xuất và nằm trong một quả trứng khác to hơn.

Video còn giúp bạn cách luộc trứng lòng đào tùy theo khẩu vị, hay bóc vỏ trứng nhanh nhất.

Một con gà ở tỉnh Quảng Nam đẻ quả trứng có hình thù lạ, dài gần 5 cm, rộng 2 cm.

Là món ăn phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng biết những bí mật quan trọng về cách chế biến và thưởng thức món trứng gà luộc.

Gần đây, trứng gà có màu xanh được nhiều người lựa chọn vì cho rằng giàu giá trị dinh dưỡng hơn gấp 3 lần trứng gà thông thường. Thậm chí, trứng gà xanh được ví là “trứng gà nhân sâm”.