Pate cột đèn "chính gốc" Hải Phòng chính thức lên tiếng giữa tâm bão dư luận

Sau khi cơ quan chức năng công bố kết quả kiểm tra tại kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Ha Long Canfoco) vào ngày 7/1, cụm từ “pate cột đèn Hải Phòng” nhanh chóng lan truyền với tốc độ chóng mặt trên các nền tảng mạng xã hội. Hệ quả là nhiều cơ sở kinh doanh pate mang tên gọi tương tự bất ngờ bị cuốn vào làn sóng tranh cãi, dù không liên quan trực tiếp đến vụ việc.

Tối 8/1, đại diện Pate Cột Đèn Cô Kim Loan – thương hiệu có khoảng 30 năm gắn bó với nghề làm pate cột đèn đã đăng bài viết thanh minh trên fanpage sở hữu hơn 67.000 lượt theo dõi. Đơn vị này khẳng định sản phẩm của họ được chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống, tiêu thụ chủ yếu tại địa phương và hoàn toàn không liên quan đến các sản phẩm pate đóng hộp sản xuất công nghiệp đang bị nhắc tên.

Theo chia sẻ từ phía thương hiệu, việc một số dòng sản phẩm thịt công nghiệp sử dụng tên gọi “Cột Đèn” đã vô tình gây nhầm lẫn với pate Cột Đèn truyền thống – một đặc sản lâu đời của Hải Phòng. Đại diện cơ sở cho biết họ là một trong những hộ gia đình gìn giữ và tiếp nối cách làm pate từ nhiều thế hệ trước đến nay.

Bên cạnh việc làm rõ nguồn gốc sản phẩm, thương hiệu này cũng bày tỏ mong muốn người tiêu dùng tiếp nhận và phản ánh thông tin một cách rõ ràng, có sự phân biệt cụ thể, nhằm tránh ảnh hưởng đến những giá trị ẩm thực truyền thống được xây dựng bằng sự nghiêm túc và tâm huyết suốt nhiều năm.

“Chúng tôi rất mong nhận được sự thấu hiểu và phân biệt rõ ràng từ người tiêu dùng, để pate Cột Đèn truyền thống – niềm tự hào ẩm thực của Hải Phòng – được nhìn nhận đúng với giá trị vốn có”, đại diện đơn vị nhấn mạnh.

Dưới bài đăng, nhiều người dùng mạng xã hội bày tỏ sự đồng tình, cho rằng cần tách bạch rõ ràng giữa pate truyền thống địa phương và pate đóng hộp sản xuất theo mô hình công nghiệp. Một tài khoản bình luận: “Tên gọi có thể giống nhau, nhưng cách làm, nguyên liệu và nơi bán hoàn toàn khác. Không nên đánh đồng khiến tiểu thương chịu thiệt”.

Một số ý kiến khác cho rằng các cơ sở gia truyền cần chủ động hơn trong việc truyền thông để hạn chế hiểu lầm, nhất là khi người tiêu dùng ngày càng nhạy cảm với các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm.

Trước đó, ngày 7/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hải Phòng thông tin đã xử lý một sai phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xác định khoảng 120 tấn thịt lợn không đạt tiêu chuẩn được tập kết tại kho doanh nghiệp nhằm phục vụ sản xuất thực phẩm đóng hộp. Kết quả xét nghiệm cho thấy toàn bộ số thịt này dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.

Thông tin trên ngay lập tức thu hút sự quan tâm lớn của dư luận. Trên mạng xã hội, nhiều cuộc thảo luận nổ ra, trong đó các sản phẩm từng được quảng bá rộng rãi, đặc biệt là pate cột đèn Hải Phòng, bị “đào lại”. Cùng với đó, một số TikToker từng xuất hiện trong các nội dung giới thiệu sản phẩm như Pít Ham Ăn, Lê Anh Nuôi hay Quan Không Gờ cũng bị cộng đồng mạng đưa vào tâm điểm tranh cãi.