Dưa hấu tốt nhưng không dành cho tất cả: Những ai cần thận trọng khi ăn?

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Lily Soutter, dưa hấu có hàm lượng nước rất cao, chiếm khoảng 92% thành phần. Nhờ đó, loại quả này giúp cơ thể bổ sung nước hiệu quả, đặc biệt trong những ngày thời tiết nắng nóng. Bên cạnh đó, một khẩu phần khoảng 150g dưa hấu chỉ chứa khoảng 46 calo và 9g đường, khiến nó trở thành lựa chọn được nhiều người yêu thích khi muốn tìm kiếm một món ăn vặt có vị ngọt tự nhiên.

Ngoài khả năng hỗ trợ bù nước, dưa hấu còn nổi tiếng nhờ chứa lycopene – hợp chất chống oxy hóa tạo nên màu đỏ đặc trưng của phần ruột quả. Chất này giúp trung hòa các gốc tự do có khả năng gây tổn thương tế bào, từ đó góp phần làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Không chỉ vậy, dưa hấu còn mang lại những lợi ích nhất định cho hệ tim mạch. Trong thành phần của loại quả này có L-citrulline, một axit amin giúp cơ thể sản sinh nitric oxide. Quá trình này hỗ trợ giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và góp phần duy trì huyết áp ổn định. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận mối liên hệ giữa lycopene và sự cải thiện nhẹ các yếu tố nguy cơ tim mạch, đặc biệt là huyết áp, dù chưa có đủ cơ sở để khẳng định đây là tác động trực tiếp từ việc ăn dưa hấu.

Dưa hấu đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin A, vitamin C và kali. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào cũng như giúp cơ thể giữ được sự cân bằng nước và hoạt động cơ bắp bình thường.

Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên ăn dưa hấu nguyên miếng thay vì uống nước ép. Việc ép lấy nước sẽ làm mất đi phần lớn lượng chất xơ vốn có trong quả. Đây là thành phần quan trọng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thụ đường vào cơ thể.

Mặc dù được đánh giá là loại trái cây tốt cho sức khỏe, dưa hấu không phải lựa chọn phù hợp với mọi đối tượng. Người mắc bệnh đái tháo đường vẫn có thể sử dụng nhưng cần kiểm soát lượng ăn vào do loại quả này có chứa đường tự nhiên.

Những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) cũng được khuyến cáo nên thận trọng. Nguyên nhân là dưa hấu chứa fructose, một loại đường có thể khiến các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa trở nên nghiêm trọng hơn ở một số trường hợp.

Bên cạnh đó, việc tiêu thụ lượng lớn dưa hấu còn có thể làm tăng tác dụng của một số loại thuốc, bao gồm thuốc điều trị tăng huyết áp, thuốc chứa nitrat, thuốc điều trị rối loạn cương dương và thuốc lợi tiểu giữ kali. Điều này có thể dẫn đến tình trạng huyết áp giảm quá mức hoặc làm tăng nồng độ kali trong máu.

Với hàm lượng nước dồi dào cùng nhiều dưỡng chất có lợi, dưa hấu vẫn là loại trái cây phù hợp với đa số mọi người. Tuy nhiên, việc sử dụng hợp lý và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân là yếu tố quan trọng để tận dụng tối đa những lợi ích mà loại quả quen thuộc này mang lại.