Bé trai 4 tuổi suy đa tạng vì uống hơn 1 lít sữa tươi thay cơm: Lời cảnh tỉnh cho hàng triệu phụ huynh

Thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận và cấp cứu thành công một bệnh nhi 4 tuổi, ngụ tại phường Long Hưng (thành phố Đồng Nai) nhập viện trong tình trạng lơ mơ, hôn mê và suy hô hấp nặng. Ngay tại khoa Cấp cứu, bé đã rơi vào trạng thái tim giãn lớn, gan lách to và bắt buộc phải đặt ống thở gấp.

ThS.BS Nguyễn Thị Minh Ngọc, Phó khoa Hồi sức tích cực - Chống độc chia sẻ, kết quả xét nghiệm ghi nhận chỉ số huyết sắc tố (Hb) của bệnh nhi tụt xuống dưới 2 g/dL, trong khi con số chuẩn ở trẻ cùng độ tuổi phải đạt trên 10-12 g/dL. Điều này đồng nghĩa với việc lượng máu trong cơ thể trẻ chỉ còn khoảng 1/6 so với trẻ khỏe mạnh bình thường, đi kèm chỉ số sắt trong máu giảm sút nghiêm trọng.

Tình trạng thiếu máu kéo dài buộc trái tim phải co bóp liên tục để bù đắp lượng oxy thiếu hụt, dẫn đến suy tim nặng, tim giãn và khả năng co bóp giảm chưa tới một nửa mức bình thường. Khi mắc thêm nhiễm trùng máu, cơ thể bệnh nhi nhanh chóng mất bù, kéo theo chuỗi biến chứng cực kỳ nguy hiểm như toan chuyển hóa nặng, suy gan và suy thận cấp, nguy cơ tử vong rất cao nếu không được can thiệp kịp thời.

Ngay lập tức, ê-kíp điều trị đã cho bệnh nhi thở máy, lọc máu liên tục, truyền máu khẩn cấp kết hợp dùng kháng sinh và thuốc hỗ trợ tim mạch. Khai thác tiền sử dinh dưỡng, gia đình cho biết từ khi mới hơn 1 tháng tuổi đến nay, bé gần như không ăn thực phẩm thô hay các bữa chính mà chỉ uống hơn 1 lít sữa tươi mỗi ngày.

Theo thông tin từ TTXVN đến ngày 30/7, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết bé trai đã may mắn qua cơn nguy kịch. Bệnh nhi hiện tỉnh táo, các chỉ số sinh tồn ổn định, ăn uống khá hơn, đã cai máy thở và tiếp tục được theo dõi. Thời gian tới, trẻ vẫn cần dùng thuốc hỗ trợ tim, bổ sung sắt, điều chỉnh chế độ ăn uống và tái khám định kỳ.

Sai lầm lạm dụng sữa tươi và những cảnh báo từ chuyên gia

Sự việc nguy kịch trên là hồi chuông cảnh báo tới nhiều gia đình đang duy trì thói quen nuôi con sai lầm. Các bác sĩ nhấn mạnh, việc lầm tưởng sữa tươi là bổ dưỡng nên cho trẻ dưới 5 tuổi uống quá nhiều (trên 500 ml/ngày) thay cho bữa ăn chính sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt nghiêm trọng. Phụ huynh cần chủ động theo dõi, nếu phát hiện trẻ có dấu hiệu biếng ăn, da xanh xao, niêm mạc nhợt nhạt, chậm phát triển... phải đưa ngay tới các cơ sở y tế uy tín để kiểm tra, tránh những biến chứng nguy hiểm tính mạng.

Phân tích rõ hơn về vấn đề này, PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết sữa tươi là loại sữa vắt trực tiếp từ động vật (bò, dê, cừu…), qua xử lý tiệt trùng (UHT, thanh trùng) để giữ tối đa dưỡng chất. Chuyên gia đặc biệt lưu ý tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa tươi.

Theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới, sữa mẹ vẫn là nguồn thức ăn tốt và an toàn nhất, nên cho trẻ bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu và duy trì đến 24 tháng hoặc lâu hơn. Để đảm bảo trẻ tăng cân, bên cạnh số lượng và chất lượng bữa ăn, cần cho trẻ ăn thêm bột, cháo, hoa quả.

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng chỉ nên cho trẻ dùng sữa tươi khi đã trên 1 tuổi. Sữa tươi sở hữu hàm lượng đạm, canxi và photpho cao, nếu dùng cho trẻ dưới 1 tuổi dễ gây quá tải thận, về lâu dài làm tăng nguy cơ cao huyết áp, béo phì khi trưởng thành. Ngoài ra, lượng đạm cao còn gây chướng bụng, khó tiêu, làm trẻ chán ăn. Đặc biệt, sữa tươi rất ít sắt và nghèo vi lượng, do đó nếu dùng làm thực phẩm chính cho trẻ dưới 1 tuổi sẽ khiến trẻ đối mặt với nguy cơ cao bị thiếu máu thiếu sắt và thiếu vi lượng.